quiche aux lardons et fromage

petite variante de la quiche lorraine




Ingrédients
pour la quiche

1 pate brisée
150 grammes de lard
15 a 20 cl de lait
10 cl de crème fraiche
4 œufs
Gruyère râpé

Préparation

prener un plat a tarte, beurrer le, puis disposer dessus la pate brisée. Piquer la avec une fourchette. Etaler les lardons sur la pate.
Dans un bol ,mélanger le lait ,les œufs, la crème fraiche ensuite versez sur les lardons. Recouvrir de gruyère râpé

Faites préchauffer votre four a 180° (thermostat 6 ) ,enfournez et cuire 40 minutes selon votre four.

A consommer chaud