ingrédients
8 tomates
600 grs de mozarella
1 oeuf
persil
sel
riz
préparation
Découper le chapeau des tomates ,les creuser .

dans un bol , j'ai mélanger la mozarella fraîche a un oeuf pour absorber l'eau du fromage.rajouter du persil

remplir ensuite les tomates .puis placer les chapeaux par dessus

préchauffer votre four ,puis beurrer un plat a gratin ,placer y vos tomates

petite astuce ,vous pouvez verser du riz dans le fond du plat ,il absorbera l'eau des tomates et vous fera un accompagnement.
faites cuire 15 a 20 minutes a 150°c (thermostat 5)
servez chaud
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