tomates farcies a la mozarella

ingrédients



8 tomates
600 grs de mozarella
1 oeuf
persil
sel
riz

préparation


Découper le chapeau des tomates ,les creuser .

 

dans un bol , j'ai mélanger la mozarella fraîche a un oeuf  pour absorber l'eau du fromage.rajouter du persil










remplir ensuite les tomates .puis placer les chapeaux par dessus














préchauffer votre four ,puis beurrer un plat a gratin ,placer y vos tomates








 
petite astuce ,vous pouvez verser  du riz dans le fond du plat ,il absorbera l'eau des tomates et vous fera un accompagnement.







faites cuire 15 a 20 minutes a 150°c (thermostat 5)
servez chaud