choux au bacon et sa sauce soja

J'ai repris une recette d'une autre blogueuse qui avait l'air intéressante mais je l'ai légèrement modifié .je vous mets le lien en fin de recette si vous voulez voir l'original




ingrédients

200 grs de choux
1 oignon
1 cuillère a café de moutarde de dijon
3 cuillères a café de sauce soja
7 tranches de bacon (75 grs environ)

préparation

Dans un premier temps,nous allons tout préparez.la cuisson au wok étant assez rapide.tout doit être prêt avant.
épluchez et émincer un oignon.

laver et couper en morceaux les fleurettes 

dans un bol ,préparer la sauce .mélanger la moutarde et la sauce soja

                                                   

surtout ne pas saler,la sauce soja l'ait déjà suffisamment

la cuisson

versez de l'huile ou du beurre dans le wok puis faire revenir les oignons ceci afin de diminuer le sel de la sauce soja.

Ensuite incorporez les fleurettes.faites les brunir légèrement ,incorporez la sauce et couvrez le wok quelques minutes




Enfin rajouter les tranches de bacon coupés en morceaux 

finissez alors la cuisson.servez chaud

je vous donne le lien de la version originale si vous voulez l'essayer ou si vous n'avez pas de wok.

http://mysteyscook.com/2014/03/24/chou-poele-sauce-soja-moutarde-bacon/