colin d'alaska aux trois agrumes

 ingrédients



plusieurs pavés de colin d'alaska
1 oignon
1 citron jaune
1 citron vert
du jus d'orange ou un zeste d'orange
sel 
poivre
100 grammes de riz environ par personne
1 feuille de papier aluminium

 préparation

La recette est simple,comme pour celle de l'espadon.nous allons prendre une feuille de papier aluminium et placer a l'intérieur nos pavés de colin


 
ensuite nous allons émincer un petit oignon,disperser les morceaux sur les poissons .
couper des rondelles de citron jaune,les disposer dessus.arroser de citron vert et de jus d'orange,saler,poivrer
on referme le tout et on le place dans un plat 
préchauffer votre four et cuire pendant 15 a 20 minutes a 180°c
(thermostat 6)

 server chaud dans son enveloppe de papier aluminium et ici son riz en accompagnement