ratatouille au vin blanc

petite variante de la célèbre recette fait cette fois au wok

ingrédients



2 tomates
1 courgette
1 aubergine
1 poivron
1 oignon
 15 cl de vin blanc
graines de sésame
sel
poivre
herbes de provence

préparation

 Dans un wok,mettre du beurre faire fondre,rajouter un oignon émincé.les saisir et rajouter le vin blanc puis dans l'ordre les tomates,courgettes,aubergine,poivron,les graines de sésame,sel,poivre et herbes de provence
recouvrer  le tout avec le couvercle et laisser mijoter pendant 15 a 20 minutes 
servez chaud